【星辰】如何制作牛奶小方
梗来自于很早很早前在微博看到的一个用小白兔做大白兔奶糖的
然而我现在搜不到了
青山
ps. 因为房东而感觉暴躁的我偷偷踩起了脚踏车
祝大家开心，都甜甜的吧
原料：奶团子一只、糖粉、奶粉、黄油、牛奶
做法：
- 冲泡奶粉，放入糖粉搅拌均匀，喝过甜奶奶的奶团子会变得更甜更柔软哦
- 室温下融化‘黄油’，均匀涂抹在奶团子表面以及里面
- 有技巧地反复揉搓奶团子
- 可以揪住奶团子一段往上拉扯，再用力按压下去，这个过程需要用点力气
- 也可以将奶团子对折，再用力按压下去
- 按照上述方法，反复进行，时深时浅
- 直到奶团子已经柔润地被揉开
- 此时可以注入‘牛奶’
- 最后要记得安抚奶团子，将揉好的奶团子包好放在稳定的地方（比如厨师的胸膛），静置一晚即可
小贴士：
- 如果‘黄油’没有吸收充分初期可能会有点涩，揉搓的过程中再添加‘黄油’或等奶团子在按摩过程中逐渐软化都可以
- 按摩手法为朴厨师独家秘方，不对外公开
- 在按摩加热的过程中奶团子会自然渐渐变粉，并不是加入了化学樱花素之类的东西哦
- 最后安抚奶团子和之前按摩奶团子是一样重要的，都不能忽视的呀
- 第二天牛奶小方的成型程度大大取决于前一晚的按摩手法
味道评价：
奶味浓郁，香气一级棒，口感顺滑细腻有弹性，易上瘾
cr. 百度百科牛奶小方，下厨房椰蓉鲜奶冻
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